Ahlers Baumschule AG
deutsch

Beerenobst

Rubus ideaus 'Canby' - Himbeere


°°Ja, sowas leckeres ist wirklich möglich,

....it can be! °°

  • himmlisch lecker

  • frisch vom Strauch oder als Marmelade

  • gesund


Zur Pflanze:


Himbeere Beschreibung/allgemein

Oma Anneliese´s Rezept Idee:

Himbeer-Tiramisu


Zutaten:

  • 150 g Löffelbiskuit
  • 3 EL Orangensaft
  • 500 g Magerquark
  • 300 g Joghurt
  • 1 Pck. Vanillezucker
  • 3 El Puderzucker
  • 500 g Himbeeren
  • Etwas Kakaopulver
  • 3 EL Orangenlikör

 Zubereitung:

Eine Auflaufform mit der Hälfte des Löffelbiskuits auslegen. Orangensaft und Orangenlikör (wenn Kinder mitessen, den Liköranteil durch Orangensaft ersetzen) vermischen und die Hälfte davon über das Löffelbiskuit träufeln.

Quark mit Vanillejoghurt, Puderzucker und Vanillezucker verrühren. Himbeeren antauen lassen und pürieren.
Die Hälfte des Himbeerpürees über das Biskuit verteilen. Die Hälfte der Quarkcreme darüber verteilen. Restliches Biskuit darüber schichten und erneut mit Orangensaft und Orangenlikör beträufeln. Restliche Himbeer- und Quarkmasse darüber geben.

Tiramisu kühl stellen (am besten über Nacht), dann servieren. Nach Belieben mit Kakaopulver bestäuben und mit frischen Minzeblättern und ganzen Himbeeren garniert servieren.



Ahlers Baumschule Gmbh&Co.KG
Seggerner Straße 2
26655 Westerstede

Tel.: 0 44 88 / 84 49-0
Fax: 0 44 88 / 84 49 44

Ahlers Callback